Gimtadienio desertas

Šiandien šiam tinklaraščiui sukanka vieneri metai. Juhūūūūūū! Su tuo save ir sveikinu.

Valio! Kviečiu atšvęsti kartu su manim pasigaminant nuostabų desertą.

Kadangi šianakt dar ir Joninės, tai sąžinė dėl suvartotų kalorijų bus rami. Eisim gi paparšio žiedo ieškoti.

Taigi, desertui reikės (Vienai porcijai, bet jos kartais užtenka dviems):

Vieno apvalaus gabalėlio balto pelėsinio sūrio. Camamberais vadinasi. Gabalėlis turi visas būti padengtas pelėsio sluoksniu, tad atpjautas nuo didelio gabalo netiks, paskui sužinosit kodėl.

Dar reikės mandarinų, mažų 7,  didesnių gal ir 5  užteks.

Rudojo cukraus, kelių šaukštų.

Riešutų. Bet kokių. Svarbu, kad patiktų. Saujelės.

Čiobrelio, šviežio – šakelės, jei džiovinatas – žiupsnelio.

PROCESAS.

Pirmiausia apskrudinkit turimus riešutus, tik nesudeginkit. Apskrudintus susmulkinkite. Nereikia smulkinti iki miltų, geriau kai yra stambesnės dalelės.

Toliau išspaudžiam mandarinų sultis. Darykit tai grubiai, nes tirščiai visai nemaišo. Sultis su cukrumi pradedame karamelizuoti. Aš tai darau keptuvėje ant gan kaitrios liepsnos intensyviai maišydama. Jei turite tik vieną kaptuvę, tai sultis karamelizuokite puode. Karamelizuoti reikia iki tol, kol jos pasidaro gan tirštos, kaip šviežias medus. Perkaitinti, kai jos pradeda kietėti, irgi negerai.

Jau pradėjus kaitinti sultis dedame į sausą įkaitintą keptuvę visą gabalėlį sūrio. Vidus pradeda minštėti, o išorė pasidengia malonia plutele. Minutę kitą pakepame iš vienos pusės, tada atsargiai apvečiame ir dar pakepame iš kitos pusės. Jei gabalėlis bus atpjautas iš didelio gabalo tai sūris suminkštės ir pasileis į keptuvę, nieko gero nesigaus. Na gal ir gausis, bet čia jau visai kitas patiekalas.

Taigi apkepam sūrį iš abiejų pusių, apverčiant stengiamės nepradurti. Jei jau padažas sutirštėjo pradedam surinkinėti viską į lėkštę.

Įdedame sūrį. Pagarstome saujele smulkintų riešutų. Nuskinam kelis lapelius čiobrelio. Ir užpilam mandarinų padažu. Karštas padažas atskleidžia itin malonų čiobrelio aromatą. O ant viršaus uždedame šviežio čiobrelio šakelę (tuo atveju, jei turite).

Barselonos desertas
Barselonos desertas

Viskas. Valgom. Tik atsargiai nenusideginkit liežuvio ir lūpų, nes padažas ilgai išlaiko šilumą ir savo paties ir sūrio.

Vadinu aš Jį Barselonos desertu, nes pirmą kartą ten paragavau. Ispanijoje tai net ne desertas, o „starteris“.  Turbūt lietuviškai reikia sakyti užkandis. Bet jis toks sotus, kad puikiai gali pretenduoti ir į pagrindinius patiekalus. Todėl patys  spręskit, kuriai kategorijai priskirti.

Skanaus !

Share

12 Responses to Gimtadienio desertas

  1. Simona B. parašė:

    Vertas dėmesio skanėstas. 🙂
    Su gimtadieniu!

  2. Dalyte... parašė:

    Kaip cia suprast, kad savo puslapi apleidai??? 😀

  3. E.W parašė:

    būtinai pabandysiu :)gal tada pamėgsiu pelėsinį sūrį! o kai pabandysiu dar parašysiu….:)

  4. Davidhit parašė:

    Поздравляем! Ваш email выбран для прохождения викторины от крупных спонсоров! Пройдите опрос и получите денежное вознаграждение
    https://drive.google.com/file/d/1wIKi8R0Yt55OZTczEvQB1t2cub8v8qbD/preview

  5. Danielbeict parašė:

    Здравствуйте, уважаемый администратор сайта!

    Если у Вас есть автомобиль, Вам следует учесть, что повышенный уровень опасности с угрозой аварии для Вас возникает в среднем 5-6 раз в году. Даже Ваш опыт не спасает от опасных ошибок других водителей.

    Предлагаем Вам программу „TutboStar Avto“, которая решает лично для Вас три задачи:

    1). Рассчитает и наглядно покажет аварийно-опасные периоды с указанием возможных причин опасностей. Глубина прогноза – на четыре месяца вперед.

    2). Поможет Вам выбрать самое удачное время для обращения в автосервис. Программа реально сэкономит Вам время, деньги и нервы!

    3). Укажет Вам наилучшие периоды времени как для покупки, так и для продажи машины.

    Если это предложение вас заинтересовало и вы хотели бы ознакомиться с ним более детально, перейдите по этой ссылке http://avtoavaria9.ru

    Если же вам это неинтересно – просто проигнорируйте эту информацию.

    Успехов!

  6. Катенок parašė:

    Привет, меня зовут Александр и я хочу предложить Вам услуги своего хостинга. Наши преимущество это низкая цена и персональное обслуживание каждого клиента.

    Всего за 60 рублей в месяц мы предоставляем хостинг с бесплатным доменом, HTTPS сертификатом и бесплатным обслуживанием. Настройки хостинга отвечают самым современным требованиям – CloudLinux, LiteSpeed, HTTP/2 SSD-диски, бекапы в разных дата-центрах мира и многое другое.

    Бесплатно перенесем на новый хостинг и поможем с доработкой вашего сайта. Подробности на нашем сайте – https://vk-cc.ru/vdpFF

  7. Charlesson parašė:

    Hi an interestingoffering
    To qualify click on the link below

    https://drive.google.com/file/d/1olRd2ZSc_1NJZ6Ru1j736zwGa-68qeH4/preview

  8. StevenViope parašė:

    Hy there, an importantoffering
    Are you in?

    http://bit.ly/2jAXDnK

  9. trista parašė:

    Hi! laumiunamai.popo.lt

    We present oneself

    Sending your commercial proposal through the feedback form which can be found on the sites in the Communication partition. Contact form are filled in by our application and the captcha is solved. The superiority of this method is that messages sent through feedback forms are whitelisted. This method raise the probability that your message will be open. Mailing is done in the same way as you received this message.
    Your commercial offer will be seen by millions of site administrators and those who have access to the sites!

    The cost of sending 1 million messages is $ 49 instead of $ 99. (you can select any country or country domain)
    All USA – (10 million messages sent) – $399 instead of $699
    All Europe (7 million messages sent)- $ 299 instead of $599
    All sites in the world (25 million messages sent) – $499 instead of $999

    Discounts are valid until May 10.
    Feedback and warranty!
    Delivery report!
    In the process of sending messages we don’t break the rules GDRP.

    This message is automatically generated to use our contacts for communication.

    Contact us.
    Telegram – @FeedbackFormEU
    Skype – FeedbackForm2019
    Email – FeedbackForm@make-success.com

    Thank you for your attention.

  10. PatrickHet parašė:

    Hey. Soon your hosting account and your domain laumiunamai.popo.lt will be blocked forever, and you will receive tens of thousands of negative feedback from angry people.

    Pay me 0.5 BTC until June 1, 2019.
    Otherwise, you will get the reputation of a malicious spammer, your site laumiunamai.popo.lt will be blocked for life and you will be sued for insulting believers. I guarantee this to you.

    My bitcoin wallet:19ckouUP2E22aJR5BPFdf7jP2oNXR3bezL

    Here is a list of what you get if you don’t follow my requirements:
    + abuse spamhouse for aggressive web spam
    + tens of thousands of negative reviews about you and your website from angry people for aggressive web and email spam
    + lifetime blocking of your hosting account for aggressive web and email spam
    + lifetime blocking of your domain for aggressive web and email spam
    + Thousands of angry complaints from angry people will come to your mail and messengers for sending you a lot of spam
    + complete destruction of your reputation and loss of clients forever
    + for a full recovery from the damage you need tens of thousands of dollars

    All of the above will result in blocking your domain and hosting account for life. The price of your peace of mind is 0.5 BTC.

    Do you want this?

    If you do not want the above problems, then before June 1, 2019, you need to send me 0.5 BTC to my Bitcoin wallet: 19ckouUP2E22aJR5BPFdf7jP2oNXR3bezL

    How do I do all this to get this result:
    1. I will send messages to 33 000 000 sites with contact forms with offensive messages with the address of your site, that is, in this situation, you and the spammer and insult people.
    And everyone will not care that it is not you.
    2. I’ll send messages to 19,000,000 email addresses and very intrusive advertisements for making money and offer a free iPhone with your website address laumiunamai.popo.lt and your contact details.
    And then send out abusive messages with the address of your site.
    3. I will do aggressive spam on blogs, forums and other sites (in my database there are 35 978 370 sites and 315 900 sites from which you will definitely get a huge amount of abuse) of your site laumiunamai.popo.lt.
    After such spam, the spamhouse will turn its attention on you and after several abuses your host will be forced to block your account for life.
    Your domain registrar will also block your domain permanently.

    All of the above will result in blocking your domain and hosting account for life.
    If you do not want to receive thousands of complaints from users and your hosting provider, then pay before June 1, 2019.
    The price of your peace of mind is 0.5 BTC.
    Otherwise, I will send your site through tens of millions of sites that will lead to the blocking of your site for life and you will lose everything and your reputation as well.
    But get a reputation as a malicious spammer.

    My bitcoin wallet:19ckouUP2E22aJR5BPFdf7jP2oNXR3bezL

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Popo.lt tinklaraščiai. Hosting powered by   serverių hostingas - Hostex
Eiti prie įrankių juostos