Laumių namai

Kviečiu visus prie stalo

Kartą G+ užtikau diskusiją apie maistą ir jo gamybą. Nepamenu visų niuansų ten diskutuotų, liko tik vienintelis faktas, pasakytas kažkurio diskusijos dalyvio. Faktas buvo toks, kad standartinė šeima gamina vidutiniškai 11 patiekalų. Iš kart mintyse ėmiau skaičiuoti, kiek gi tų patiekalų gamina mūsų šeima. Iki 11 pavyko suskaičiuoti gana lengvai, kai pasiekiau 15 nustojau skaičiuoti. Apsidžiaugiau, kad išlipu iš standartų. Aišku, būna minčių bado, ypač kai reikia kasdien ką nors naujo sugalvoti vaikams. Jei atvirai, tai motinystėje man pats sunkiausias dalykas yra maisto ruoša. Gaminti aš mėgstu, ir valgyti skaniai mėgstu, bet būna, kad užsiblokuoja visai ir idėjos ir noras galvot.  Pabendravus su kai kuriomis mamomis radau likimo draugių.

Maisto gamybos kultūra eina iš kartos į kartą. Vienose šeimose mamos apsigyvena virtuvėse, kitose šį darbą arba malonumą perima vyrai, dar kitose maitinamasi yra tik patenkinti fiziologinius poreikius. Šeimose, kuriose yra gaminama nuolat nebūtinai maistas ir patiekalų įvairovė bus plati. Ir atvirkščiai. Vieni itin dideli dėmesį skiria maisto patiekimui, kitiems svarbus tik skonis.

Aš pasistengsiu į šį skyrelį sudėti visus savo gaminamus patiekalus. Gal kažkam jie pasirodys banalūs ir visai neverti dėmesio, o kitiem gal tai bus pagalba mokantis gaminti, dar kitiems bus idėjų katalogėlis. Aprašymuose pateiksiu savo nuomonę apie patiekalo tinkamumą vaikams. Tai dažniausiai būna didžiausias iššūkis: kad tiktų vaikui ir patiktų vyrui, pasiilgusiam aštraus ar kitokio stipresnio skonio.  Mielai visus kviečiu prisidėti. Jei turite kažkokį jums labai patinkantį patiekaliuką (tikrai tokių turit) kviečiu aprašyti gamybą, nufotografuoti keletą nuotraukų ir atsiųsti su savo kontaktais man į e. paštą ir aš mielai įdėsiu į šį skyrelį.

Labai noriu, kad kuo daugiau šeimų išliptų iš 11 patiekalų standarto.

Na o pradžiai pabandysiu sudėlioti savaitės meniu šeimai su mažais vaikais, valgančiai tris kart per dieną.

PIRMADIENIS

pusryčiai – avižinė košė

pietūs – daržovių ir mėsos troškinys

vakarienė  – pieniška sriuba

ANTRADIENIS

pusryčiai – omletas

pietūs – pomidorinė sriuba

vakarienė – plovas

TREČIADIENIS

pusryčiai- grikių košė

pietūs – kotletai su bet kuo

vakarienė-  daržovienė

KETVIRTADIENIS

pusryčiai – blynai

pietūs – salotos su kepta mėsa arba žuvimi

vakarienė – makaronų apkepas

PENKTADIENIS

pusryčiai – penkiagrūdė košė

pietūs – bulvienė

vakarienė – varškės apkepas

ŠEŠTADIENIS

pusryčiai – kiaušinis skrebutyje

pietūs – daržovių apkepas

vakarienė – kepta višta

SEKMADIENIS

pusryčiai – vaisių asorti

pietūs – plokštainis

vakarienė – duonos pudingas

Patiekalų tikrai yra daugiau, tad kažkurį vis galima pakeisti. Na o receptus sudėsiu laikui bėgant.